Современная лабораторная индустрия – остается невидимой стороной жизни для большинства людей, привыкших к безопасной и качественной пище и взаимодействию со здоровыми животными. Однако от достоверности результатов научных исследований зачастую зависит наше здоровье и социальное благополучие. Любая неточность или погрешность в этой работе способна поставить под угрозу жизни людей, репутацию предприятия и развитие животноводческой отрасли. Поэтому так важно было создать систему, осуществляющую централизованный контроль за работой лабораторий нашей страны. Задавшись этой целью, Федеральная служба по фитосанитарному и ветеринарному надзору, имеющая в своей структуре крупную сеть федеральных лабораторий, в 2011 году ввела в эксплуатацию автоматизированную систему «Веста». «Веста» - не только контролер, но и эффективный помощник в деятельности лаборатории любой направленности.
Пищевые токсикоинфекции (ПТИ) представляют особую группу инфекционных заболеваний, возникающих в результате употребления пищи, обсеменённой болезнетворными микроорганизмами и их токсинами.К возбудителям ПТИ относятся не только патогенные, но и условно-патогенные микроорганизмы. Особое место занимает протейная инфекция, вызванная бактериями рода Протей (Proteus...
Наблюдения за посевами сельскохозяйственных культур показывают, что в условиях современной экономики сельского хозяйства засоренность полей не сокращается, а наоборот возрастает. Засилье сорняков следует рассматривать как серьезную угрозу продовольственной и экологической безопасности. Это связано с нарушением севооборота, резким сокращением объема применения...
Большой ущерб при хранении продовольственных запасов наносят насекомые, которые среди всего живого на нашей планете занимают первое место по числу видов, численности, местам обитания. Пищей им служат любые органические вещества. Сюда входят насекомые и клещи, вредящие не только хлебному зерну...
С начала года специалистами химико-токсикологического отдела испытательной лаборатории Кабардино-Балкарского филиала ФГБУ “Северо-Кавказская МВЛ» было проведено 92 исследования на определение наличия 167 антибиотиков 14групп. В рамках Технического регламента Таможенного союза «О безопастности пищевой продукции»(ТР ТС 021/2011) практически все антибиотики являются запрещенными,...
С первого взгляда кажется, что эти микроскопические черви,невидимые невооруженным глазом, не способны нанести большого вреда. Но, на самом же деле, все совсем не так. В перечне не карантинных, регулируемых, но потенциально опасных вредных организмов на территории РФ присутствует два вида...
Определение сортовых качеств семян сельскохозяйственных растений на текущий момент является главной задачей для аграриев перед началом посевных работ. В условиях формирования рынка семян особое значение приобретает контроль за их сортовыми и посевными качествами. Внутрихозяйственный сортовой контроль проводится в хозяйстве, производящем...